Champagne Richomme et le ballon d’épernay

2018-11-21T09:02:36+00:00novembre 20th, 2018|à la une, Activités|

Trouver Champagne Richomme depuis le Ballon Depuis cet été vous pouvez admirer la vue sur Epernay à bord d'un ballon captif. Unique en région Champagne, ce ballon monte à 150 m pour voir le vignoble et la ville d'Epernay. C'est le 4ème ballon captif permanent en France. Une particularité cependant, car dans notre région, nous [...]

D’ou viennent les bulles de Champagne ?

2018-11-16T15:08:04+00:00novembre 16th, 2018|à la une, production|

A l'approche des fêtes, j'ai choisi de vous parler des bulles de notre Champagne Richomme, Mais d'ou viennent-elles ? Il faut savoir que lors de la transformation du sucre en alcool, appelée aussi la fermentation alcoolique, il se produit du gaz carbonique. Sachant que à l'origine le vin de Champagne n'est pas pétillant, cette fermentation [...]